Una pentola con lo stufato di Portoghese (Cataplana) a Tavira in Algarve. Non datata (foto) | utilizzo in tutto il mondo Foto stock - Alamy
Sonia Peronaci - In molti mi avete chiesto cos'é la CATAPLANA? É un recipiente per cucinare gli alimenti tipico della regione meridionale portoghese dell'Algarve; generalmente é di rame ed é formato da